photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Cabanasse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous assurerez un poste de pâtissier(ière de restaurant (travail en petite équipe) selon les consignes du chef de cuisine. Vous devez être opérationnel(le sur ce poste, de par votre expérience (2 ans à minima) ou via votre formation (CAP/BEP). Connaissance exigée des normes HACCP et autonomie requise sur le poste, Polyvalence requise pour aider selon les besoins en partie froide. Cuisine traditionnelle à l'accent catalan. Recherche de finesse et de raffinement. Possibilité de logement. Prise de poste au 17/12/2024 avec contrat jusqu'au 31/03/2025 et renouvellement possible pour l'été jusqu'au 20/10/2025.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un cuisinier H/F afin de réaliser les productions culinaires et notamment la fabrication de pizzas. Dans ce cadre, vous travaillerez dans un restaurant aux spécialités italiennes, avec une ambiance familiale. Votre semaine de travail s'effectuera du mardi au samedi inclus, sur les services du midi et du soir. Au sein de la cuisine, vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine et la personne recrutée sur le poste finition/plonge. L'entreprise ferme 15 jours en août, 1 semaine en janvier, et 1 semaine en avril. L'entreprise est ouvert aux débutants et aux personnes non diplômées car une formation en interne peut-être mise en place afin de vous former via la Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). Pour plus d'informations sur la POEI: https://www.francetravail.fr/candidat/en-formation/mes-aides-financieres/la-preparation-operationnelle-a.html

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour le restaurant gastronomique au sein de l Hôtel de la Poste à Avallon, l'entreprise recherche un plongeur(H/F). Responsabilités : Vos missions consisteront à : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients de base pour les plats - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Travail le week end et en continu. 2 jours de repos consécutifs. Possibilité de voir avec le Chef pour le logement au départ de la prise de poste puis vous devrez trouver une solution de logement de votre côté. Vous aimez travailler dans un environnement rapide et dynamique ? N'hésitez plus et postuler.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Le second de cuisine devra impérativement avoir de l'expérience en cuisine traditionnelle/ ou en cuisine gastronomique à un poste similaire et être titulaire à minima d'un CAP-BP cuisine. Rompu à l'exercice d'encadrement d'une brigade et de gestion d'une cuisine. Poste à pourvoir immédiatement sur la commune de Bouillante. Votre rôle consistera ainsi à : - Assurer avec votre équipe la mise en place et le service selon le type de prestation - Encadrer/former/coordonner le travail des équipes (les chefs de partie, les commis, les apprentis et les plongeurs) - Contrôler la qualité du travail en fonction des fiches techniques - Faire respecter les normes d'hygiène - Effectuer les inventaires et les demandes d'approvisionnement en marchandises des bateaux Nous vous offrons : - Un cadre de travail d'exception, une expérience unique - Une mutuelle d'entreprise, et un service de restauration 5 jours de travail consécutifs Jours de repos : 2 jours de repos consécutifs hors vendredi et weekend

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et connaissez tout de l'art du dressage des plats ? Intégrez les équipes d'une des brigades de l'Evian Resort en qualité de commis de cuisine! Vos Missions : Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place. Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelles, vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté, vous prenez toutes les précautions d'hygiène pour l'élaboration des préparations culinaires, vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs. Vous êtes organisé(e) pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti, vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières. Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks. Vous respectez le matériel et votre outil de travail. Diplômes ou formations requises : Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lanvallay, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous travaillerez dans une brigade. Vos missions seront de : - Préparer les ingrédients nécessaires. - Nettoyer la cuisine propre et faire la plonge. - Possibilité de remplacer le Chef Ce poste nécessite un esprit d'équipe et de l'autonomie. Vous serez en congé le dimanche soir, le lundi soir, le mardi soir, le jeudi soir et le mercredi toute la journée. Prise de poste dès que possible.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Poste logé et nourri en avantage en nature 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs/semaine Salaire 2730 euros brut /mois Envie de relever de nouveaux défis ? Rejoignez notre équipe de collaborateurs engagés ! Venez vivre l'expérience d'un environnement de travail collaboratif et dynamique au sein de notre village vacances Le Duchet. Petite entreprise associative, nous rassemblons depuis plus de 45 ans des hommes et des femmes passionnés, soucieux d'avancer ensemble vers un tourisme plus responsable Ouvert toute l'année, Le Duchet recherche régulièrement des collaborateurs pour renforcer ses équipes, aussi bien sur des postes saisonniers qu'en CDI, pour ses différents services : accueil, hébergement, restauration, administratif, animation... MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. Au sein de l'équipe du restaurant[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-en-Chablais, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre Fonction : - Plongeur - aide de cuisine - Placé(e) sous les ordres du chef cuisinier, du second, vous serez en charge de tous types de nettoyage en cuisine : aider à la mise en place, ranger les provisions, nettoyage de la vaisselle du restaurant et de la batterie de cuisine. Ses qualités principales : - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Respect des règles d'hygiène

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une employé/e polyvalent/e en restauration . Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé/e : - De réaliser des préparations de mets simples (entrées, plats, desserts), - De participer à l'entretien du poste de travail, - De nettoyer les ustensiles, équipements et matériels de cuisine, - De nettoyer de la salle, - D' assurer le service et de renseigner les clients, - De veiller au respect des règles d'hygiène et sanitaires (formation aux normes HACCP souhaitée). Vous êtes diplômé (CAP cuisine ) ou pouvez vous prévaloir d'une première expérience en cuisine.

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'OGEC Notre Dame du BRETONNAIS recherche un personnel de ménage restauration à temps plein en CDD de suite. L'ensemble scolaire Notre Dame du BRETONNAIS regroupe environ 930 élèves de la maternelle à la 3ème (collège). La mission du personnel de ménage/restauration sera la plonge, le nettoyage du restaurant scolaire et le nettoyage des locaux et du back office MISSIONS PRINCIPALES - Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle. - Assure le nettoyage du back office en cuisine - Assure les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de l'ensemble des locaux (salles de classes, bibliothèque, toilettes.) d'un établissement scolaire. PROFIL - Expérience idéale de 2 ans sur un poste similaire et idéalement en milieu scolaire. - Maitrise de l'autolaveuse, de la monobrosse serait un atout supplémentaire - Faire preuve d'autonomie et de discrétion - Être minutieux et organisé - Savoir travailler en équipe INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Poste à pourvoir de suite CDD du 04/11/2024 au 09/01/2025 à temps partiel (27.75h par semaine) selon la Convention collective de l'enseignement privé non lucratif (CC EPNL 04/2022) La rémunération est fixée selon la classification[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bolquère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

** Idéal Etudiant !!!** Débutant(e) accepté(e) !! Contrat en Décembre pour la saison d'hiver 2024/2025 : du 25 décembre 2024 au dimanche 5 janvier 2025 et pour les Vacances de février : du vendredi 7 février au dimanche 2 mars 2025. Poste non logé. p Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous confectionnerez notamment des salades. Les garnitures seront préparées en amont par le chef, que vous serez amené(e) à seconder. Vous disposez dans l'idéal d'une expérience d'une à deux saisons comme commis(e). Votre motivation, votre rigueur et votre envie d'apprendre seront déterminantes pour ce poste. Vous entretiendrez votre poste de travail. Vous travaillerez 6 jours par semaine et vous aurez des jours de récupérations en période creuse.

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Assistant / Assistante de direction

Emploi Restauration collective

Illkirch-Graffenstaden, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et engagée au sein d'un grand groupe ? Sodexo recherche un(e) Assistant(e) pour sa Maison Sodexo à Strasbourg/Illkirch. En intégrant notre pôle d'assistants, vous contribuerez à créer des synergies et à soutenir nos équipes au quotidien, dans un environnement accessible et inclusif! Rattaché(e) au Chef d'établissement, nous recherchons notre nouveau (elle) ASSISTANT(E) MAISON SODEXO F/H, pour intégrer les équipes de STRASBOURG/ILLKIRCH (67). Vos Missions : Synergies régionales et communication : - Organiser et suivre les événements internes et externes (comités, newsletters, réseaux sociaux), pour les différents segments d'activités de Sodexo (Restauration & Services, Santé Médicosocial, Santé Hôpitaux et Cliniques, Education,.) - Relayer les initiatives RSE, SST et d'innovation sociale au niveau régional (afin de faire vivre nos territoires au travers d'initiatives locales ; ex : Marque Alsace.) Soutien administratif aux Responsables Régionaux : - Accueillir les collaborateurs et gérer les tâches administratives (courriers, commandes, gestion d'agendas, réservation trains et hôtels) - Assurer le relais d'information avec[...]

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Médiateur / Médiatrice de ville

Emploi Recherche

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

MEDIACTION est une entreprise privée en développement depuis 10 ans et à fort potentiel qui propose des solutions aux collectivités et aux bailleurs sociaux pour réduire les incivilités, régler les conflits, apaiser les tensions et restaurer progressivement la tranquillité publique et résidentielle. Les services proposés se déroulent généralement dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville dans plus de 10 villes en France : Caen, Allonnes, Le Mans, Besançon, Rennes, Cherbourg, Carcassonne... Nos équipes sont présentes en fin de journée et en soirée. Elles travaillent principalement dans les quartiers prioritaires de la ville pour rassurer les habitants et résoudre les incivilités par la médiation. Grâce à l'expertise et à l'engagement de nos collaborateurs, MEDIACTION est aujourd'hui un acteur majeur pour le mieux vivre ensemble. Comme Médiateur/Médiatrice, au sein d'une équipe pilotée par un chef d'équipe, vous serez amené-e, en binôme à : Effectuer des parcours de veille en fin de journée et en équipe ; Présenter le dispositif de tranquillité aux habitants et recueillir leurs avis ; Réduire le sentiment d'insécurité en contribuant au respect des obligations[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

INDIANA Café recherche son Plongeur / Aide de cuisine (h/f) à temps COMPLET pour son établissement de VICHY. Deux Postes à pourvoir. Vous recherchez une opportunité dynamique au sein d'une équipe passionnée ? Indiana Café , chaîne reconnue pour sa cuisine tex-mex, recherche un Plongeur / Aide de Cuisine pour renforcer notre brigade. Ce poste est essentiel pour garantir un service fluide et une cuisine impeccable ! Missions Principales Plonge et Nettoyage : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenir un espace de travail propre et organise , en respectant les normes d'hygiène et de sécurité . Gérer le tri et l'élimination des déchets conformément aux procédures en place. Aide en Cuisine : Assister le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine dans la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe). Participer à la mise en place des plats, en respectant les fiches techniques et les normes de présentation. Contribuer à la gestion des stocks en signalant les besoins en produits et en ingrédients Aider à la réception des livraisons et à la gestion des produits en cuisine. Capacité à travailler debout, à soulever des charges[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Contrat : CDD Rémunération : 1777,57€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ?  N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e).   Vos tâches :  Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au[...]

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier de production (H/F) afin de réaliser la production en quantité dans notre cuisine de laboratoire. Les missions du poste : - Réception des livraisons et rangement en chambre froide - Préparation des sauces, des frites, découpe de légumes, de viandes - Réalisation de recettes établies par le chef de production Des livraisons seront à effectuer pour les restaurants du groupe avec le véhicule de service, permis B exigé Jours de travail : lundi - mardi - jeudi - vendredi et samedi matin Horaires de journée sans coupure Prime d'assiduité trimestrielle 200 € net Intéressement Profil : - Notion de cuisine basique - Notion de Pizzaïolo

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intégrez une équipe de 12 personnes. Vous serez formé(e) par le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière. Vos missions : - laver et couper les ingrédients - planifier et préparer les tapas (meze) Connaissance de la cuisine turque et méditerranéen exigée Restaurant ouvert le samedi et dimanche, fermé le lundi Service du midi (12h-15h) et du soir (18h-22h)

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Amour, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes.) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Participer au service ½ pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire - Aider à la préparation du service restauration, - Procéder au réchauffage des plats, - Dresser les assiettes du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire, - Approvisionner le self (desserts, fromages,[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Maître, Maîtresse d'hôtel, Vous souhaitez travailler dans un établissement mythique du Touquet, alors postulez sans tarder pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené à gérer les salles du restaurant, avec sous vos ordres les chefs(fes) de rang ainsi que les serveurs(ses), vous garantissez une expérience pour le client de qualité... Avec une expérience, nous vous attendons dés que possible pour un poste en CDI. Nous vous formerons sur place pour parfaire vos connaissances. Vous bénéficiez de 2 jours de congés consécutifs dans la semaine. A bientôt

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour palier à un arrêt maladie, L'OURS BLANC, restaurant Traditionnel situé en plein centre-ville recherche un/une aide de cuisine à Temps partiel. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la réalisation des plats, réception des marchandises et de la bonne tenue de la cuisine. Horaires en coupures. Jours de repos à définir. Possibilité de travailler entre 15 et 24h selon disponibilité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez pour un restaurant situé au cœur des pistes proposant une cuisine savoyarde de qualité, sous la direction du second de cuisine et du chef de cuisine. Vous aidez à la préparation des plats, à l'épluchage des légumes... Dynamique et motivé(e), vous êtes idéalement titulaire au minimum d'un CAP/BEP cuisine ou vous possédez une expérience significative en cuisine. Le poste est nourri, logé ( un couple est accepté ou chambre partagée) à pourvoir du 15 décembre 2024 au 15 mars 2025 (Possibilité de prolongation selon l'enneigement). Service du midi uniquement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Réalville, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Poste à pourvoir immédiatement en restaurant traditionnel. Vous interviendrez avec le chef en tant qu'aide de cuisine - commis de cuisine : - mise en place - pluche et découpe des légumes - montage salades composées - préparation tapas frits - rangement, nettoyage ... Vous travaillerez du jeudi au dimanche (service du vendredi au dimanche, le soir uniquement) - jeudi : mise en place (pas de service) 15h00 - 18h00 et 19h00 - 00h00 - vendredi et samedi : 15h00 - 18h00 et 19h00 - 00h00 - dimanche : 17h00 - 18h00 et 19h00 - 00h00 Une 1ère expérience serait appréciée. Possibilité d'accompagnement et formation à la prise de poste.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Troyes, 10, Aube, Grand Est

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès que possible ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant du centre historique de Dinan, 1 toque au Gault Millau, Nous recrutons un Second de cuisine afin de compléter une equipe jeune et ambitieuse. vous êtes en charge de : La gestion de la cuisine en l'absence du chef Veiller à la bonne tenue des équipements et des locaux. Veiller aux normes HACCP La gestion des commandes et des stocks Veiller à la qualité et aux bonnes quantités de la mise en place. 2 jours de repos consécutifs à définir avec l 'employeur. Contrat saisonnier de 7 mois à partir de mars 2025 Vous possédez 5 ans d'expérience sur ce type de poste. Candidature auprès de Monsieur KEUSCH en dehors des heures de services : avant 11h30 ou après 14h30 ou avant 18h30. Venir avec un CV et une lettre de motivation.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Contrat : CDI Rémunération : 1820€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au[...]

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Amour, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'Agent d'Entretien Polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes.) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Participer au service ½ pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire - Aider à la préparation du service restauration, - Procéder au réchauffage des plats, - Dresser les assiettes du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire, - Approvisionner le self (desserts, fromages,[...]

photo Commercial/Commerciale auprès d'une clientèle d'entreprises

Commercial/Commerciale auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Afin de renforcer notre force de vente, nous recrutons un(e) Délégué Commercial spécialisé(e) en produits alimentaires secs, frais et surgelés à destination de la restauration commerciale sur le secteur des Hautes-Pyrénées et sud Haute Garonne. Rôle : - Sous la responsabilité du Chef des Ventes, vous assurez le développement et la gestion d'un portefeuille de clients actifs composé de restaurateurs. - Vous partagez leur passion de la cuisine et savez élaborer pour eux un argumentaire pertinent pour proposer l'étendue de notre gamme de produits secs, frais et surgelés. - Commercial(e) dans l'âme, vous saurez entretenir les relations avec les clients actuels et serez en mesure de détecter le potentiel du marché afin de développer votre portefeuille. - Vous gérez vos tournées de façon autonome et consacrez le temps nécessaire au reporting de votre activité. - Vous communiquez efficacement et régulièrement avec les services transverses (télévente, transport) en relation quotidienne avec vos clients. Profil : Vous maitrisez et pratiquez au quotidien la recette du succès commercial : Occuper le terrain, développer et entretenir son réseau, connaitre ses produits, communiquer[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Niederbronn-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sous la responsabilité de notre Directeur de la Restauration, vous êtes responsable de la bonne tenue du restaurant "La Winstub" et du "Bar du Casino". Vous êtes le garant de la qualité du service. Vous organisez et managez votre équipe (formation, objectifs, contrôle, encadrement...) Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDI à 35h hebdomadaire. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Accueillir et fidéliser les clients Organiser et animer vos équipes pour optimiser la qualité de service dans une ambiance de travail agréable tout en garantissant son excellence, Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, s'assurer que chaque client soit satisfait. Préparer les événements en amont : dispatcher les diverses tâches aux maîtres d'hôtel et aux chefs de rangs (briefing, organisation sommellerie, gestion des mise en place etc) Prendre en charge la formation de vos équipes Appliquer et Contrôler l'ensemble des procédures de votre service. TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI : - paiement des heures de nuit - Un CSE proposant de nombreux avantages. - L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment.). -[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le restaurant Döner le Bosphore, recherche un aide cuisine H/F pour compléter ses équipes. Vos missions : Vous secondez le chef cuisinier dans la préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous vous occupez de la découpe des légumes pour la préparation des différents plats et sandwich. Vous veillez à maintenir un espace de travail propre et organisé. Vous travaillerez le week end, jour de repos en semaine

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Jupilles, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un bar-restaurant-cave à vins, vous effectuez la mise en place des tables, le service en salle et au bar.Vous assurez également la préparation des boissons, l'accueil et la prise de commandes des clients , le débarrassage des tables, le nettoyage et l'aide à la plonge. Vous pourrez être amenés à secondez le chef de cuisine . Vous travaillez les midis du mercredi au dimanche midi et les vendredis et samedis soirs.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un nouvel établissement qui ouvrira fin janvier/début février 2025 dans le centre de Niort, nous recherchons un barman/une barmaid . Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de deux serveurs, un chef de cuisine, un cuisinier et un commis. Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir. Vous serez en charge du service au bar. Vous accueillerez les clients du bar (60 à 150 clients pendant la période estivale, en salle et en terrasse), prendrez leurs commandes, expliquerez les différents cocktails. Vous avez idéalement des connaissances en mixologie. Si non, vous pourrez être formé-e en interne sur la conception des différents cocktails et la connaissance des vins (vins naturels ). La période estivale sera une forte période car beaucoup d'évènements culturels ont lieu. Horaires de 11h30 à 14h et de 18h à minuit, du mardi au samedi. Vous serez en repos les dimanches et lundis. Possibilité de négocier horaires et jours de congés avec le responsable.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un nouvel établissement qui ouvrira fin janvier/début février 2025 dans le centre de Niort, vous serez responsable de la cuisine. Nous recherchons un chef capable de proposer des recettes typiques de la cuisine latino américaine. Si vous avez une forte sensibilité pour cette cuisine, vous pourrez être formé-e en interne. Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir. Vous serez en charge de cuisiner des produits frais et de saison, créer les menus du jour et valider avec le responsable la carte, proposer les différentes tapas et assiettes à partager, proposer des desserts, de passer les commandes (suivi des stocks), contrôler les marchandises livrées, gérer le planning de l'équipe de cuisine (1 cuisinier et 1 plongeur). Horaires de 9h à 14h et de 18h à 22h, du mardi au samedi. Vous serez en repos les dimanches et lundis. Possibilité de négocier horaires et jours de congés avec le responsable.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chaud devant .viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : Travailler dans un environnement steak house Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands Travailler dans une ambiance de feu. Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point Tes défis : Tu seras en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus Tu participeras au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) Membre à part entière de l'équipe, tu seras acteur de la fluidité du service Tu seras respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. Les avantages brulants : Participer à une nouvelle aventure ! Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Restaurant traditionnel du centre ville recherche son/sa commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Vous aurez en charge : réception des marchandises, préparation et cuissons des différents plats de la carte, entretien du matériel et des locaux. Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine. Poste à pourvoir de suite. Possibilité de logement. Salaire sur 13 mois + prime d'intéressement.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Restaurant traditionnel du centre ville recherche un(e) second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine. Vous aurez en charge la gestion de l'équipe et le renfort sur tous les postes. Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Poste à pourvoir de suite. Possibilité de logement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Commis de Cuisine au Paradis du Fruit Rejoignez notre équipe au Paradis du Fruit ! Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous êtes OBLIGATOIREMENT ETUDIANT avec un intérêt pour la cuisine et vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante dans un environnement convivial, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Préparation des ingrédients : découpe, épluchage, et mise en place pour les plats. - Aide en cuisine : assister nos chefs dans la réalisation des recettes et assurer une présentation soignée. - Entretien de l'espace de travail : respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Esprit d'équipe : participer activement à la bonne ambiance en cuisine ! Profil recherché : - Étudiant(e) disponible en semaine et/ou le week-end - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre - Sérieux(se) et motivé(e), vous savez respecter les consignes et le rythme en cuisine - Esprit d'équipe, organisé(e) et rigoureux(se) Pourquoi rejoindre Le Paradis du Fruit ? - Ambiance de travail agréable et cadre convivial - Horaires adaptés à votre emploi du temps étudiant - Expérience enrichissante et formatrice dans le secteur[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** contrat pour la saison d'hiver du 16 décembre 2024 au 31 mars 2025*** Missions : Dans un restaurant traditionnel, vous effectuerez la préparation culinaire.. Vous travaillez sous l'autorité d'un chef de cuisine. Service du midi 150 et 200 couverts et service du soir de 30 à 50 couverts Conditions du contrat : Contrat de 39h avec 2 jours de congés par semaine. Poste Logé nourri. Salaire selon expérience et compétences. Une formation interne sera dispensée. Profil recherché : Expérience de 2 saisons de cuisine minimum ou 2 ans Vous pouvez postulez directement sur l'adresse mail : arnouldpam@gmail.com

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'Agent d'Entretien Polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes.) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Participer au service ½ pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire - Aider à la préparation du service restauration, - Procéder au réchauffage des plats, - Dresser les assiettes du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire, - Approvisionner le self (desserts, fromages,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

nous recherchons un commis de cuisine H/F. Dans l'idéal, vous justifiez d'une première expérience en restauration. Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation de la production culinaire de l'entrée au dessert, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des fiches techniques, de la qualité des produits. Vous maîtrisez les recettes, produits, modes de cuisson et de conservation. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine (à définir).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant à taille humaine (45 couverts) proposant des produits frais et locaux, en lien avec le chef de cuisine vous serez en charge : - Préparation des produits frais - Mise en place de la cuisine - Service - Organisation de son poste de travail - Respect et applications des normes d'hygiènes (formation en interne possible) - Reproduction des plats - Nettoyage du poste de travail et des ustensiles de cuisine Prise de poste IMMEDIATE Poste en COUPURE Evolution possible vers poste de cuisinier H/F Poste NON LOGE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant "La Pause" au Fayet, idéalement situé en face la gare, recrute pour sa saison d'hiver son ou sa Commis(e) de cuisine. Poste non logé. Cuisine simple de type brasserie vous serez là pour seconder le chef dans des taches simples : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples; Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle... Poste à pourvoir de début décembre à mi avril. Poste en CDD ( Poste possiblement évolutif) Poste en continu, sans coupure, pas de service du soir. Service du midi uniquement Repos dimanche et lundi, hors vacances scolaires Repos le lundi pendant les vacances scolaires Poste non logé Salaire selon expérience et compétences. Du smic € à 2000€ net

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Barre-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Restaurant bord de mer recherche cuisinier pour un CDI de 35 heures annualisé. Poste avec coupures, primes, avantage en nature, épargne salariale, 2 jours de repos.. Vous devez appliquer les recettes de l'établissement, mettre en place votre poste froid, être à l'écoute de votre chef de cuisine, savoir maitriser son stress lors des différents services.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mamirolle, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Pour un lycée de Besançon, prise de poste dès que possible. Sous l'autorité fonctionnelle du gestionnaire de l'établissement et du chef de cuisine, l'agent recruté assurera la production des Activités techniques : Participe aux préparations froides Fabrique les plats chauds et les pâtisseries - Hygiène alimentaire : Contrôle les températures, assurer les auto-contrôles biologiques Assure la traçabilité Effectue les nettoyages courants (postes de préparation, sols des cuisines, appareils ) Effectue les nettoyages hors présence des élèves - Polyvalence : - Hygiène et sécurité : Respecte les consignes d'hygiène et de sécurité au travail Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service, le cas échéant - Communication : Communique avec la hiérarchie et l'équipe de restauration Communique avec les convives (conseiller sur les plats, être à l'écoute) Communique avec la vie scolaire et les éducateurs COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES ET TECHNIQUES ATTENDUES Restauration collective Hygiène et sécurité en restauration Diététique et nutrition Règles, procédures et ergonomie Fonctionnement des lycées APTITUDES REQUISES Adaptabilité aux situations nouvelles Capacité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-en-Argonne, 55, Meuse, Grand Est

Chez Agnès, un bistro-restaurant dynamique est à la recherche d'un(e) Second de Cuisine / Cuisinier talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Nous offrons une cuisine innovante et de qualité, axée sur des produits frais et locaux. Responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Participer à la préparation et à la présentation des plats. Contribuer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes. Maintenir les normes d'hygiène et de qualité. Gestion des stocks et des commandes. Superviser et former les membres moins expérimentés de l'équipe. Qualifications requises : Expérience en cuisine. Passion pour la cuisine et la création culinaire. Capacité à travailler efficacement sous pression. Bonnes compétences organisationnelles et de gestion d'équipe. Connaissance des normes HACCP. Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et créatif. Une équipe passionnée et professionnelle. Possibilités de développement et de formation continue. Un contrat à temps plein

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Collectif Partage et Projets recherche un(e) agent de restauration en mi-temps, dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, avec une prise de poste le lundi 02/12/24. Vous préparez, assemblez et distribuez des préparations culinaires simples et réalisez le service, tout en assurant les tâches en amont et en aval (approvisionnement, mise en place et remise en état de la cuisine). Vous contribuez par l'ensemble de votre prestation à la qualité du service et à l'accueil du convive. Travail du lundi au vendredi en horaires continus, pas de coupure. Vous serez en lien avec votre chef de service et l'agent de liaison logistique. Les horaires sont 08h à 11h30, du lundi au vendredi. CV + Lettre de Motivation avant le 20/11/24 à l'attention de Maxime ROMEUF. Notre association est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du restaurant pizzeria au centre ville de Perpignan, vous travaillerez sous les ordres du chef en tant que pizzaiolo polyvalent avec deux jours pleins sur le poste pizza. Vous savez étaler la pâte manuellement. Pour chaque service vous ferez entre 60 et 80 pizzas. Vous cuisinerez avec un four à bois traditionnel. Vous serez également commis de cuisine les autres jours pour dresser les plats et les desserts, faire des salades.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant traditionnel, recherche cuisinier(ère) pour seconder le chef de cuisine. Vous effectuerez les services du midi : - le lundi de 9 h à 14 h - le mardi de 9 h à 14 h - le jeudi de 9 h à 14 h - le dimanche de 9 h à 14 h Vous travaillerez midi et soir : - le vendredi de 9 h à 14 h / de 19 h à 22 h - le samedi de 9 h à 14 h / de 19 h à 22 h Vous ne travaillerez pas le mercredi. Vous serez en charge de la préparation des plats du jour et des plats à la carte. Prise de poste dès que possible. Le salaire est à négocier selon votre expérience. CDD de 6 mois minimum reconductible.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pour renforcer sa brigade de cuisine de 12 personnes et assister le chef exécutif, le Domaine de la Tuilerie, Maître Restaurateur, recherche un second/seconde de cuisine confirmé Établissement fermé le dimanche soir et le lundi + 1 autre jour de repos semaine . Weekend de repos 3 jours tournant . Salaire évolutif à partir 2300 net /mois

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 11, Aude, Occitanie

Pour notre restaurant situé sur Saint Pierre La Mer (11), nous recherchons activement un Chef de Partie Froid & Desserts Vous aurez pour missions : - Mise en place du service, - Préparation des entrées et cuisson des desserts, - Choix des produits, - Gestion des stocks, - Déplacements nécessaires pour stock (fournisseurs, chocolatier, etc.) Nombre de couverts minimum par jour en saison : 70. Restaurant ouvert 4/7 six mois dans l'année VS 7/7 les autres six mois.

Ressources supplémentaires